당후박(唐厚朴) :: Magnoliae Officinalis Cortex

화후박(和厚朴) :: Magnoliae Obovatae Cortex

토후박(土厚朴) :: Machili Cortex

호도수피(胡桃樹皮) :: Juglandis Cortex

주영승(우석대 한의대 본초학교실)교수님의 저서 ‘운곡본초도감‘ 및 ‘운곡본초학‘의 내용을 발췌 및 편집, 개정하여 소개하오니 상세한 내용은 해당 서적을 참고 바랍니다.

또한, 이 글에 사용한 공정서 관련 약어는 여기를 참조하십시오.

Written & Pictured by : Young-Sung Ju. Department of Herbology, Woosuk Univ.
Revised by : Guemsan Lee. Department of Herbology, Wonkwang Univ.
Jung-Hoon Kim. Division of Pharmacology, Pusan National Univ.
Goya Choi. Korea Institute of Oriental Medicine.
Published online : April 26, 2019.

[편집자 주. 한약재 이름 ‘후박(厚朴)’은 각기 기원이 다른 ‘厚朴’을 구분치 못하고 식물 이름 ‘후박나무’와 혼동되기 쉽다. 그러므로 여기에서는 오랫동안 사용하였던 이름인 당후박(唐厚朴)과 화후박(和厚朴), 토후박(土厚朴), 호도수피(胡桃樹皮)로 구분하여 서술하되 필요한 경우에만 ‘후박(厚朴)’으로 통칭하였다.]

 후박(厚朴)은 대표적인 芳香化濕藥으로 行氣燥濕, 降逆平喘의 목적으로 사용한 한약재이다. 그러나 당후박(唐厚朴)을 구하기 어려웠던 과거 한반도와 일본에서는 다양한 식물의 줄기껍질을 사용하였다. 그 중에는 기원식물이 유전적으로 가깝고 효능도 유사하여 대용품으로서 가치가 있는 것도 있지만, ‘후박나무’와 같이 한글 발음이 비슷하여 유입된 것도, 호도나무 껍질처럼 저렴함을 이유로 혼입되는 것도 있다. 여기에서는 ‘후박’으로 사용하거나 유통되는 약재를 중심으로 살펴보고자 한다.

1. 당후박(唐厚朴)과 화후박(和厚朴), 토후박(土厚朴), 호도수피(胡桃樹皮)

 여러가지 후박(厚朴) 중에서 당후박(唐厚朴)은 동양권의 국가에서 대부분 인정하나, 화후박(和厚朴)은 KP와 JP에서만 인정한다. 고대에 당후박(唐厚朴)은 중국의 湖北과 四川의 해발 1,000 ~2,000 m의 비교적 고지대에서 산출되었으므로, 구하기 어려웠던 한반도와 일본에서 화후박(和厚朴)으로 오랫동안 대용한 것이 현재에 이르러 공정서에 반영된 것으로 보인다.

 당후박(唐厚朴)의 기원식물은 厚朴과 凹葉厚朴인데, 현대에 이르러  중국 전역으로 재배가 확대되면서 혼종되어 한 식물에 두 식물의 형질이 동시에 나타나는 경우가 광범위하게 발생하고 있다. 이러한 이유로 학계에서는 한약재 기원식물로서 두 식물을 구분함은 의미가 없다고 보고 있다.

 이와는 별개로 한반도의 남부지역을 중심으로 ‘후박나무’의 줄기껍질을 후박으로 사용하였는데, 현재에 이르러서는 아예 ‘토후박(土厚朴)’이라고 재배되거나 유통되고 있다.

[편집자 주. 토후박의 사용 연원은 확실치 않은데, 식민지 시대부터 해방기에 저술된 식물 관련 책자에 ‘후박나무’를 기록하며 한방에서 약재 ‘厚朴’으로 사용한다는 기술이 추가되며 급속도로 사용이 늘어났을 것으로 추정한다. 현재의 식물 서적에도 여전히 이러한 오류가 발견되고 있기도 하다.]

 최근 주산지인 중국에서 수요에 비해 생산량이 적어 당후박(唐厚朴)의 가격이 급상승함에 따라 호도나무의 나무껍질을 살짝 볶거나 쪄서 후박으로 유통하는 사례도 발견되고 있으므로 사용에 주의를 요한다.

 당후박(唐厚朴)은 4～6월에 15～20년생의 줄기껍질(樹幹皮)을 끓는 물에 약간 데쳐 습한 곳에 적재하여 안쪽이 紫褐色으로 변할때까지 발한(發汗)시킨 뒤, 부드럽게 되도록 살짝 쪄서 통상(筒狀)으로 말아서 건조하여 제조한다. 최근에는 樹幹皮, 根皮, 枝皮를 벗겨 발한(發汗)시키지 않고 코르크층만 제거하고 말리기도 한다.

 말려진 형태에 따라 이름을 달리 부르기도 한다. 밑둥치에서 뿌리까지의 껍질을 벗기면 장화처럼 말려지므로 화박(靴朴)이라, 몸통부위의 껍질을 벗기면 통(筒)처럼 말리게 되므로 통박(筒朴)이라 부른다.

2. 유통 현황

4. 형태 특징

 

1) 당후박(唐厚朴) Magnoliae Officinalis Cortex

 

[우상은 厚朴, 좌하는 凹葉厚朴. 잎끝 갈라짐 또는 뾰족함의 여부가 주요 구분 기준이나 현재 자생지와 재배지에서 두 형질이 한 나무에서 동시에 나타난 혼종이 광범위하게 퍼져 있다. 이러한 이유로 최근에는 ‘변종(var.)’이 아닌 ‘아종(subsp.)’으로 취급하기도 한다. 그러므로 식물학적으로 구분하는 것은 의미가 있을지 몰라도 당후박(唐厚朴)이라는 한약재의 기원식물로 두 종을 구분하는 것은 의미가 없다고 본다. ]

① 절단면이나 안쪽을 칼 또는 동전으로 긁으면 油性이 뚜렷하다
② 표면은 灰紫色 또는 灰褐色이며 內表面은 紫褐色 또는 짙은 紫褐色이고 木質이 치밀하다.
③ 매운 맛이 강하며, 쓴 맛이 조금 있다.

 

2) 화후박(和厚朴) Magnoliae Obovatae Cortex

 

3) 토후박(土厚朴) Machili Cortex

① 절단면을 칼로 긁어도 油性이 없다
② 외표면은 灰黃色이 강하며 內表面은 黃色 또는 淡黃色이며 단면은 顆粒性으로 적은 섬유성을 나타낸다.
③ 껍질은 종류별로 차이가 나며 木質이 거칠다.
④ 대개 柴性이 강하며 厚朴의 특유한 향기 및 매운맛이 없다.

 

4) 호도수피(胡桃樹皮) Juglandis Cortex

①절단면을 칼로 긁어도 油性이 없다.
②외표면은 灰白色이며 내표면은 紫褐色 혹은 淡白色이며 단면은 白色으로 섬유성이 강하다.

 

5. 감별 요점