호초(胡椒) Piperis Nigri Fructus
※ 수강생에게 강의자료를 제공키 위해 임시로 올립니다. 강의요약 및 도판, 배합례 등은 나중에 보충 예정입니다.
【본초명《출전》】 胡椒1《唐本草》
【생약명】Piperis Nigri Fructus
【영문명】Black Pepper Fruit
【이명】 昧履支《西陽雜俎》 浮椒《世醫得效方》 玉椒《通雅》
【약성가】 胡椒味辛下氣滯 心腹冷痛跌撲劑
【기원】
후추과(Piperaceae ; 胡椒科)에 속한 늘푸른덩굴나무인 후추(胡椒) Piper nigrum L. 의 성숙에 가까운 열매(果實)로, 가을부터 봄 사이에 열매가 어두운 녹색을 띨 때 채취하여 건조
⊂ KHP, ChP, THP
속씨식물군(Angiosperms ; 被子植物)
목련군 (Magnoliids ; 木蘭類植物)
후추목 (Piperales ; 胡椒目)
후추과(Piperaceae ; 胡椒科)
[ 후추 Piper nigrum L. ]
【성상】
[ 胡椒 Piperis Nigri Fructus ]
원형에 가까운 과실로 직경이 3~6㎜에 이른다. 표면은 암갈색 또는 회흑색이며 그물모양의 주름이 있다. 頂端에는 미세한 돌기의 柱頭 흔적이 있고 基部에는 果軸이 떨어진 자리가 있다. 외과피와 중과피의 질은 부드럽고 쉽게 떨어지며 내과피는 엷은 껍질모양으로 약간 단단하다. 종단면의 대부분은 담황갈색 혹은 황백색이며 단단하고 粉性을 띤 外胚乳가 있는데 통상 중앙은 색이 비교적 엷고 틈이 있다.
【산지】
동남아시아의 열대·아열대지방에서 생산하며, 중국의 華南(廣東 廣西 福建 臺灣 海南島), 西南(雲南) 등에 분포한다.
【성분】
Acylamide 성분으로 piperine, pipercide, piperylin, piperettine, piperolein B, guineesine, retrofractamide A 등이 함유되어 있다. 휘발성 정유성분으로는 piperonal, dihydrocarveol, caryophyllene oxide, cryptone, cis－p－2－menthen－1－ol 등이 함유되어 있다.
【작용】
· 소량에서 식욕을 촉진하며 대량에서는 위점막을 충혈시킨다.
【성미】 性熱 味辛 【귀경】 胃大腸經
【효능】 溫中散寒 下氣消痰 解毒
【주치】 治寒痰食積 脘腹冷痛 反胃 嘔吐淸水 泄瀉 冷痢 解食物毒
【해설】
1. 溫中下氣 (祛胸中之寒痰冷氣 & 開胸膈← 能宣能散 ← 入肺胃經 ← 辛熱燥散)
① (單方위주) 胃寒으로 인한 嘔吐 腹痛 泄瀉 등에 응용 ex. 胡椒湯, 胃痛散
② 寒食傷 霍亂 및 關格 등에 응용 ex. 立效濟衆丹
③ 上焦浮熱을 완화시키므로 口齒諸病에 응용(실제로는 가글을 통한 감각 둔화)
2. 消痰
① 肺胃虛寒으로 인한 咳嗽 喘息逆氣 등에 응용 ex. 胡椒理中丸
3. 解毒 : 魚鱉蕈毒을 제거하므로 調味品으로 다용
4. ┌ 소량복용 : 식욕 증진2
└ 대량복용 : 위점막을 자극하여 胃充血 유발
5. 胡椒 蓽撥 蓽澄茄 高良薑 : 溫中焦
┌ 蓽 撥 : 中 焦 : 止瀉에 장점 (脾,胃)
├ 蓽澄茄 : 中下焦 : 止瀉止痛에 장점 (脾,腎)
├ 高良薑 : 中 焦 : 止瀉止痛에 장점 (脾,胃)
├ 胡 椒 : 中 焦 : 止痛에 장점 (胃,大腸)
└ 乾 薑 : 中 焦 : 溫散寒에 장점. 止瀉止痛 약함 (脾,胃)
6.┌ 白胡椒 : 성숙과실을 水浸한 후 외피를 제거하고 건조
└ 黑胡椒 : 미성숙과실을 熱湯에 浸한 후 건조
【포제】 搗碎하여 사용한다.
【용량】 2～4g.
【금기】 辛熱하므로 胃熱 또는 陰虛有火의 경우에는 忌
【배합례】
① 홍두환 紅豆丸《衛生寶鑑》 治諸嘔逆膈氣 反胃吐食.
: 胡椒 縮砂 揀丁香 紅豆各二十一粒. 上爲末 薑汁丸 如皂角子大 每服一丸 棗一個去皮 填藥 麵裹煨熟 細嚼 白湯下 空心日三服.
② 벽한탕 闢寒湯《普濟方》引《十便良方》 出 治脾寒胃弱 嘔逆噁心 腹脅脹痛.
: 茴香三兩 高良薑二兩 丁香一分 甘草二兩,銼 白鹽三兩,同甘草炒 胡椒五錢. 上爲細末. 每服一錢. 沸湯點服. 不拘時候.
③ 홍환자 紅丸子《三因極一病證方論》 治食瘧尤妙.
: 蓬莪朮 京三稜各二兩,醋煮一伏時 胡椒一兩 靑皮三兩,炒香 阿魏一分,醋化. 上爲末 別研倉米末 用阿魏醋煮米糊搜和丸 如梧子大 炒土朱爲衣. 每服五十丸至百丸 以老瘧飮下. 古方雖有鱉甲煎等 不特服不見效 抑亦藥料難備.
cf. 홍환자 紅丸子《世醫得效方》 治食瘧食積 氣滯腹脹. 3
: 京三稜水浸軟,切片 蓬莪朮煨 青皮去白 陳皮去白,各五兩 胡椒 乾薑炮,各三兩. 上爲末 米醋煮米粉糊丸 梧桐子大 礬紅爲衣. 每服五十丸 淡薑湯下 或二陳湯下
④ 청기산 淸氣散《魏氏家藏方》 治脾胃虛弱 臟腑挾寒 中氣不和 淸濁不分 停痰積冷 腹內膨脹 腸鳴飧泄 手足厥冷 臍腹疼痛 嘔吐噁心 胸膈不快 睏倦少力 肢節怠墮.
: 縮砂仁 白豆蔻仁 白茯苓去皮 訶黎勒炮,取肉用,各二錢半 人參去蘆 京三稜 胡椒 良薑炒,各半兩 檀香 丁香不見火,一兩 木香二錢半,不見火 乾薑炮,洗 橘紅各一兩半 甘草二兩,炙 靑皮湯泡,去瓤,二錢半. 上爲細末 每服二錢 入鹽少許 煎大棗湯調下 或用鹽開水沖服亦可 不拘時候.
⑤ 입효제중단 立效濟衆丹《濟衆新編》 治寒食傷霍亂 及關格等症
: 紫檀香 檳榔 乾薑各二十兩 蒼朮 厚朴 便香附各十五兩 神麯炒 陳皮 半夏 胡椒各十兩 靑皮 唐木香各五兩. 右末 糊和 一兩五錢作十錠 朱砂爲衣 或兩作二十丸妙. 庚戌自 上製下 各營門救療軍兵.
⑥ 호초탕 胡椒湯《太平惠民和劑局方》 治脾胃受寒 胸膈不利 心腹疼痛 嘔逆噁心. 常服溫暖脾胃 去寒順氣.
: 紅豆 肉桂不見火,各一兩 胡椒六兩 乾薑焙,三兩 桔梗焙,三十兩 甘草炒,七兩. 上爲細末. 每服一大錢 入鹽少許 沸湯點服 不拘時.
cf. 초두산 椒豆散 ≓ 호초탕 胡椒湯 《東醫寶鑑》引《醫學入門》 治霍亂吐瀉後 煩渴 不能服藥 或水藥不入口者
: 胡椒 菉豆各四十九粒. 右硏爲末 新汲水調下 或水煎服[入門]. 一名胡椒湯 胡椒七粒 菉豆二十一粒. 爲末 木瓜湯 調下[直指].
⑦ 축한탕경탕 逐寒蕩驚湯《福幼編》 治小兒體弱久病 或痘疹後 誤服寒涼 轉爲慢驚者
: 胡椒打 炮薑 肉桂各一錢. 上藥三味 用灶心土三兩煮水 澄極淸 煎前藥取一杯 頻頻灌
⑧ 복양단 復陽丹《景岳全書》 治陰寒嘔吐泄瀉 腹痛寒疝等證.
: 附子制 炮薑 胡椒 北五味炒 炙甘草各一兩 白麵二兩,炒熟. 上爲末 和勻 入溫湯搗丸 桐子大. 每服一錢 隨證用藥引送下.
⑨ 만전환 萬全丸《醫學入門》 治大腸寒滑 小便精出 諸熱藥未效者
: 赤石脂 乾薑各一兩 胡椒五錢. 爲末 醋糊丸梧子大. 每五七丸 米飮下.
⑩ 탑기환 塌氣丸《小兒藥證直訣》 治虛脹如腹大者 加蘿蔔子名褐丸子.
: 胡椒一兩 蠍尾去毒五錢. 上爲細末 面丸粟米大 每服五七丸至一·二十丸 陳米飮下 無時. 一方有木香一錢.
cf. 사성환 四聖丸《東醫寶鑑》引《聖濟總錄》 治小兒心腹虛脹
: 全蝎炒一兩 胡椒 木香 靑皮去白各二錢半. 右爲末 飯和作丸 菉豆大 薑橘湯下 五七丸.
⑪ 아위환 阿魏丸《嚴氏濟生方》 治氣積 肉積 心腹膨滿 結塊疼痛 或引脅肋疼痛 或痛連背膂 不思飮食.
: 木香不見火 檳榔各半兩 胡椒 阿魏用醋化開,旋入,各二錢半. 上爲細末 用阿魏膏子並粟米飯 杵和爲丸 如梧桐子大 每服四十丸 不拘時候 用生薑橘皮湯下.
⑫ 신보원 神保元《濟衆新編》 治諸氣注痛 又治心膈痛 腹脇痛 腎氣痛
: 全蠍七箇 巴豆十箇去皮爲霜 木香 胡椒各二錢五分 朱砂一錢,半入半衣. 右末 蒸餠丸如麻子 朱砂爲衣 每五七丸 薑湯溫酒任下.
cf. 신보환 神保丸《衛生寶鑑》 治心膈痛 腹脅痛 腎氣痛 痰積痛
: 木香 胡椒各二錢五分 乾蠍七個 巴豆去心膜油,十個. 上爲細末 入巴豆霜令勻 湯浸蒸餅爲丸麻子大 硃砂爲衣 每服三丸 薑湯下.
⑬ 승마산 升麻散《楊氏家藏方》 治風蟲牙疼 齒根動搖.
: 升麻 細辛去葉土 蓽撥 胡椒 川芎 川椒 甘松洗去土 香白芷. 上件各等分爲細末 每用少許擦患處 良久漱去. 若甚者 用沸湯調藥二錢 乘熱盥漱 涎出立愈.
⑭ 자연동산 自然銅散《楊氏家藏方》 治頭風疼痛至甚.
: 黃柏半兩,厚者 自然銅半兩 細辛去葉土,一分 胡椒四十九粒. 上件生爲細末. 每遇頭疼·頭風發時 先含水一口 後用藥一字搐鼻中 左疼左搐 右疼右搐 搐罷吐去水 口咬箸頭 瀝涎出爲度.
⑮ 흑조호초산 黑棗胡椒散《种福堂公选良方》 治心口胃脘痛
: 大黑棗去核 上每個中間加入胡椒七粒 仍將棗包好 炭火上煆焦黑存性 研末. 每服三四分 用陳酒送下 三四服必愈. 加木香·枳殼·紅花·當歸·五靈脂少許更妙.
⑯ 신응산 神應散《三因極一病證方論》 治諸疝 心腹絞痛不可忍.
: 玄胡索 胡椒等分. 上爲末. 每服二大錢 酒半盞 水半盞 煎七分 食前溫服.
⑰ 승금이중환 勝金理中丸《飼鶴亭集方》 治新久寒痰哮喘 聲如曳鋸
: 肉桂 海螵蛸 白芥子 白胡椒 各一兩. 上藥研末 用神麴·生薑汁打和爲丸. 每服二錢 開水送下.
⑱ 호초이중환 胡椒理中丸《外臺秘要》引《古今錄驗》 療咳嗽逆氣 不能飮食 短氣方.
: 胡椒 蓽撥 乾薑 款冬花 甘草炙 橘皮 高良薑 細辛各四兩 白朮五兩. 上九味 搗篩 蜜和丸如梧子. 一服五丸 日再. 忌桃·李·雀肉·生菜·海藻·菘菜.
⑲ 삼령장비환 參苓壯脾丸4《太平惠民和劑局方》 治脾胃虛弱 胸膈痞悶 脅肋脹滿 心腹刺痛 反胃吐食 口苦吞酸 胸滿短氣 肢體怠惰 面色萎黃 及中焦痞 不任攻擊 臟腑虛寒 不受峻補 或因病氣衰 食不復常 稟受怯弱 不能飲食 及久病泄痢 腸胃虛滑 並宜服之.
: 人參 白朮 茯苓去皮 肉桂去粗皮,不見火 縮砂去皮 乾薑 胡椒 麥糵微炒 神麯 山藥 白扁豆炒. 上件等分爲末 煉蜜爲丸 如彈子大. 每服一丸細嚼 白湯送下 溫酒亦得 空心 食前. 常服育神養氣 和補脾胃 進美飲食.
⑳ 이호산 二胡散《東醫寶鑑》引《醫學入門》 治心腹痛
: 玄胡索 胡椒等分. 爲末 每二錢 溫酒調下.
㉑ 당기아위환 撞氣阿魏丸5《世醫得效方》 治九種心痛 五種噎疾 痃癖 氣塊 冷氣攻刺. 及脾胃停塞 胸滿膨脹 腹痛腸鳴 嘔吐酸水. 丈夫小腸氣 婦人血氣·血刺等.
: 阿魏酒浸一宿,面爲糊 胡椒各二錢半 甘草 茴香炒 川芎 青皮 陳皮 丁香皮炒 莪朮炒, 各一兩 縮砂 桂心 白芷炒,各半兩 生薑四兩,切作片,用鹽一兩淹一宿 炒黑色. 上爲末 阿魏糊丸如雞頭大 每藥一斤 用硃砂七錢爲衣. 丈夫氣痛 炒薑·鹽湯下二粒至三粒 婦人血氣 醋湯下. 常服 茶·酒任下二粒 並嚼細嚥 食前服.
㉒ 화기탕 化氣湯《世醫得效方》 治息積 癖於腹脅之下 偏脹膨滿 不妨飲食 諸藥不能取轉. 及治心脾疼痛 嘔吐酸水 丈夫小腸氣 婦人脾血氣. 6
: 縮砂仁 桂心 木香各一分 甘草炙 茴香炒 丁香皮 青皮炒 陳皮 生乾薑 蓬朮炮,各半兩 胡椒 沈香各一錢一字. 上爲末. 每服二錢 薑·蘇·鹽湯調下. 婦人醋湯調服.
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1: 전국한의과대학본초학공동교재편찬위원회. 本草學. 서울:영림사. 2020:
2: 주영승. 증보운곡본초학. 전주:도서출판우석. 2013:
3: 신민교. 정화임상본초학. 서울:영림사. 2010:
